땅콩버터 다이어트 괜찮을까? 주의할 점과 활용방법
땅콩버터는 갈색 지방을 활성화시키고 안에서 열을 내는 UCP 단백질을 만들어 체중감량에 크게 도움을 준다. 근데 이것도 많이 먹으면 독이 됨 밥 한 숟가락 정도면 28g정도인데 칼로리가 무려 159kcal임. 땅콩버터 다이어트를 성공하기위해 자세히 하나씩 살펴보자.
땅콩버터 성분
땅콩버터의 높은 칼로리 원인은 바로 지방이다. 그래도 다행히 좋은 지방에 해당됨. 리놀레산, 알파리포산 등의 지방은 오메가3 같이 불포화 지방산으로 혈관 건강에도 도움을 준다. 게다가 트립토판이라는 아미노산도 풍부해서 행복 호르몬이라고 불리는 세로토닌 형성을 도와 식욕 조절 및 불면증 그리고 우울감 개선도 체감할 수 있다.
땅콩버터는 이름 그대로 땅콩과 버터로 만들어졌다고 오해들 하는데 땅콩버터에는 버터가 없음. 땅콩으로만 버터처럼 만들어서 빵에 발라먹을 수 있게 만들어 땅콩버터라고 이름을 지음. 그런데 이게 혈관 건강뿐만 아니라 우리 몸 안에 열을 내는 갈색지방 조직을 활성화시켜 지방을 태워버린다.
예를 들어 근육이 1g당 에너지가 13kcal라면 갈색지방은 단 1g로 6,000kcal를 태워버림. 글너데 그 이유가 갈색지방에는 특별한 언커플링 단백질이 함유됐는데 땅콩버터가 이를 활성화 시킴.
땅콩버터 활용하기
땅콩버터 뿐만 아니라 콩깍지도 갈색지방을 활성화 시켜준다. 여기에는 황산화성분인 폴리페놀, 플라보노이드 또 여성 호르몬을 증진시키는 에스트로겐의 효과가 콩과 비슷한 수준이다. 또 열을 내는 강황. 여기에는 염증을 줄이는 항산화물질이 대표적인데 강황도 몸의 에너지대사를 높여 열을 내게한다.
위에 언급한 재료들 땅콩버터, 콩깍지, 강황 재료 외에도 바나나 반 개 정도를 넣어서 땅콩버터 다이어트 쥬스를 만들면 살 빼는데 큰 도움이 된다.
땅콩버터 다이어트 쥬스 만드는법
- 땅콩버터 10g (1숟가락)
- 콩깍지 100g
- 강황가루 1.5g (티스푼 1숟가락)
- 바나나 반개
- 물 200cc
위에 재료들을 믹서기에 넣어서 돌리면 됨. 바나나는 맛을 위한것도 있지만, 바나나의 식이석유가 장건강에도 도움을 주니 살 빼는데 도움됨. 그리고 주의할 점은 땅콩버터 성분 100%를 확인하고 구매하자. 꾸덕거리는 땅콩버터는 경화유를 섞고, 소금이나 설탕이 함유된 제품들이 있으니 100% 땅콩버터를 사용해야 혈관 건강도 챙길 수 있음.